Compota de frutas frescas con galletas María

INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gramos de manzanas.
300 gramos de peras.
300 gramos de naranjas.
200 gramos de plátanos.
½ limón
3 decilitros de agua.
100 gramos de azúcar/ o edulcorante al gusto
8 galletas tipo María.

Enviar Enviar a otra persona

Pelamos las naranjas y separamos los gajos. Pelamos y descorazonamos las manzanas y las peras, cortamos en gajos y rociamos con el zumo de limón. Disponemos en un cazo las manzanas y las peras con el azúcar.

Cubrimos con agua y cocemos a fuego suave de 15 a 20 minutos.
Cinco minutos antes de terminar la cocción agregamos los gajos de naranja y el plátano en rodajas.
Servimos la compota templada, adornada con unas galletas maría.

Las personas a las que les cuesta introducir la fruta en la dieta, encontrarán en esta receta una forma apetitosa de disfrutar de sus cualidades nutricionales. Se puede incluir como postre de las comidas o incluso en desayunos y meriendas.

Entre los ingredientes de esta compota está la naranja, una fuente excelente de betacarotenos y vitamina C. Entre los nutrientes más representativos del plátano está el potasio, un mineral necesario para la actividad muscular normal, pero cuyo consumo deben vigilar las personas con insuficiencia renal.
En definitiva todas las frutas van a aportar una cantidad importante de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.
Las galletas aportan hidratos de carbono a la receta y complementa su valor nutricional. En caso de diabetes, el azúcar que se añade puede sustituirse por edulcorantes acalóricos . SIEMPRE DESPUES DE LA COCCION

Tipo de receta

XXXLimagen Compota de frutas frescas con galletas María

separador

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s