La tomadura de pelo de los alimentos funcionales 5

Knorr Vie XXXLimagen

Ingrediente funcional: concentrado de fruta y verdura. Se presenta en dos combinaciones: manzana, zanahoria y fresa; y naranja, plátano y zanahoria.
Lo que anuncia la publicidad del envase:
“Contiene el 50% de tus necesidades diarias de fruta y verdura”.

Para ver qué hay de cierto en la afirmación que hace la publicidad de este producto, hemos comparado los datos que aparecen en el etiquetado nutricional de un envase de Knorr Vie de manzana, zanahoria y fresa con 2,5 raciones de frutas y verduras frescas: una manzana (200 g), dos zanahorias (200 g) y medio cuenco de fresas (100) g. El resultado es que el aporte nutricional de Knorr Vie está muy por debajo del aporte de 2,5 raciones de fruta y verdura. Veamos hasta que punto:

  • en lo que se refiere a la fibra, esta bebida aporta 1,5 g, mientras que las 2,5 raciones aportan 11,4 g

  • respecto al contenido de vitamina C, Knorr Vie aporta 30 mg, y las 2,5 raciones, 93 mg
  • en cuanto a los hidratos de carbono, son 14 g, frente a los 40,2 que aportan las 2,5 raciones; etc.

Conclusión: Knorr Vie no es una poción mágica. Eso de cubrir el “50% de las necesidades…”, nada de nada.

Si usted quiere tomar este producto porque es una bebida y una forma fácil de consumir fruta y verdura, adelante. Pero no se deje llevar por una publicidad, digamos, demasiado “imaginativa”. Por cierto, su precio es de unos 2,29 euros cada paquete de 3 botellitas o, lo que es lo mismo, unos 0,76 euros/botellita.

Naturlínea de Clas XXXLimagen

Ingrediente funcional: 1,5 % de tonalín.

Lo que anuncia la publicidad del envase:
“Ayuda a reducir la grasa corporal”.

El Tonalín es el nombre comercial que recibe el ácido linoleico conjugado, una sustancia que se encuentra de forma natural en la leche y la grasa de los rumiantes (sobre todo en el vacuno), y que ingerimos cada vez que consumimos productos lácteos o carne; en concreto, de 1,5 a 2 gramos al día.

Varios estudios han demostrado que el consumo continuado de 3 gramos diarios de ácido linoleico conjugado después de un régimen de adelgazamiento reduce la grasa corporal entre un 3 y un 11%. Ahora bien, también es cierto que no se produce pérdida alguna de peso. Al mismo tiempo, según esos mismos estudios, el efecto resulta bastante menos evidente en una persona gruesa que en una con un peso normal.

Conclusión: Si quiere seguir el “tratamiento” de reducción de grasa corporal (que no de peso) de los productos enriquecidos con ácido linoleico conjugado de Naturlínea, tenga en cuenta que, según reconoce el propio fabricante, son necesarios al menos cuatro meses para notar sus efectos: por ejemplo, tomar una botellita de producto lácteo con Tonalín al día, a 0,65 euros la unidad (que asegura 3 g de ácido linoleico) le saldrá por 80 euros los primeros cuatro meses; o lo que es lo mismo, 20 euros al mes.

Por cierto, aunque no se conocen efectos secundarios relevantes, desaconsejamos su consumo en mujeres embarazadas.

Pastas Gallo V XXXLimagen

Ingrediente funcional: verdura mezclada ya con la pasta. La proporción anunciada es de 200 g de verdura por cada 500 g de pasta.

Lo que anuncia la publicidad del envase:
“Sólo comiendo un plato de pasta podemos ingerir verdura, permitiendo que los niños a los que no les gusta la verdura la puedan tomar”.

Desde hace muchos años la pasta se ha mezclado con la verdura durante su elaboración. Pastas Gallo ha recogido esta práctica y le ha dado la pertinente publicidad para incentivar su compra entre los padres con hijos a los que no les gusta el sabor de las verduras. Lamentablemente, su publicidad es exagerada: incluso si atendemos a los cálculos que aparecen en el etiquetado del producto, un plato de pasta sólo proporciona 20 g de verdura, muy lejos de lo que sería un plato de guarnición (100 g).

Conclusión: La publicidad empleada es engañosa, ya que alega que un niño puede sustituir el consumo directo de verdura por este tipo de pasta enriquecida con verdura. Un simple cálculo matemático revela que un plato de esta pasta únicamente aporta 20 g de verdura.

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