Alimentos con Indice Glucemico (IG) Alto

Debes de evitarlos a toda costa o limitar su consumo al maximo

Leetela con cuidado o imprimela, es sorprendente el IG de algunos productos que consideramos inocentes como los biscottes de pan, .. tienen el mismo IG que las galletas , o las zanahorias cocidas que tienen mas que el mismo pan blanco ..
No dejes de controlas estos productos en tu alimentacion, son los mas desequilibrantes para ti

  • Sirope de Maíz – 115

  • Maltosa (Cerveza) – 110
  • Maltodextrina – 105
  • Glucosa (dextrosa) – 100
  • Sirope de glucosa / arroz / de trigo – 100
  • Almidones modificados – 100
  • Pan sin gluten – 95 (el de los celiacos , puro almidon)
  • Baguette – 95
  • Harina de arroz – 95
  • Fécula de patata (almidón) – 95
  • Patatas al horno / fritas / fritas industriales – 90
  • Harina de patata – 90
  • Semillas de Amaranto – 90
  • Arroz pastoso – 90
  • Miel – 85
  • Apio cocido – 85
  • Chirivía – 85
  • Arroz inflado – 85
  • Arroz de cocción rápida (precocido) – 85
  • Zanahorias cocidas – 85
  • Palomitas (sin azúcar) – 85
  • Corn Flakes (copos de maíz) – 85
  • Harina de trigo blanca – 85
  • Maizena (almidón de maíz) – 85
  • Pastel de arroz – 85
  • Nabo cocido – 85
  • Pan de hamburgesa / blanco de sandwich – 85
  • Empanados – 85
  • Puré de patata instantáneo – 80
  • Tapioca – 85
  • Habas cocidas – 80
  • Galletitas saladas / Crackers – 80
  • Donuts / Gofres – 75
  • Lasaña (trigo tierno) – 75
  • Sandía / Calabaza – 75
  • Pan de barra (pan blanco) / de arroz (con azúcar) – 75
  • Bebidas con cola – 70
  • Barras chocolateadas (Mars®, Sneakers®… ) – 70
  • Biscottes / Galletas – 70
  • Harina de maíz – 70
  • Brioche – 70
  • Cereales refinados azucarados – 70
  • Cereales Special K – 70
  • Colas, bebidas gaseosas, sodas – 70
  • Croissant – 70
  • Dátiles – 70
  • Ñoquis – 70
  • Melaza – 70
  • Mijo – 70
  • Risotto – 70
  • Maíz “moderno” en granos – 70
  • Pastas de trigo tierno blanca (macarrones, raviolis…) – 70
  • Arroz precocido – 70
  • Pan rústico – 70
  • Pan de arroz – 70
  • Sémola de maíz – 70
  • Polenta – 70
  • Fideos – 70
  • Maicena – 70
  • Patatas cocidas peladas – 70
  • Arroz blanco – 70
  • Fideos chinos de arroz – 70
  • Merengue – 70
  • Azúcar blanco (sacarosa) – 70
  • Azúcar moreno – 70
  • Tacos (mejicanos) – 70
  • Remolacha cocida – 65
  • Castañas – 65
  • Fruta de pan – 65
  • Jamón York con azúcar añadida – 65
  • Mermelada (azucarada) – 65
  • Cuscús normal – 65
  • Muesli (con azúcar, miel…) – 65
  • Pan de 30% de centeno (con harina blanca) – 65
  • Pan moreno (con harina blanca) – 65
  • Patata cocida con la piel – 65
  • Uvas pasas (sultanas, de corinto…) – 65
  • Piña en almíbar – 65
  • Sirope de Maple (para tortitas) – 65
  • Sirope de arce – 65
  • Confituras – 65
  • Sorbete (con azúcar) – 65
  • Dulce de Membrillo (con azúcar) – 60
  • Plátano (maduro) – 60
  • Melón – 60
  • Sémola refinada – 60
  • Lasaña (trigo duro) – 60
  • Pan de leche – 60
  • Helado (con azúcar añadido) – 60
  • Pizza – 60
  • Mayonesa (industrial) – 60
  • Arroz de grano largo (excepto Basmati) – 60
  • Galletas de mantequilla – 55
  • Zumo de Naranja industrial – 55
  • Mandioca – 55
  • Nutella® – 55
  • Papaya – 55
  • Polvorones – 55
  • Melocotón en almíbar – 55
  • Polvo chocolateado azucarado (ColaCao, Nesquick) – 55
  • Tallarines y Espaguetis blancos muy cocidos – 55
  • Ketchup – 55
  • Mostaza (con azúcar) – 55
  • Sushi – 55

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