Alimentos con IG Medio

Los alimentos de esta lista, se pueden comer en comidas prótido-glúcidas, es decir, se pueden mezclar con otros alimentos de esta lista, con alimentos de la lista de IG BAJO y con proteínas sin grasa (carnes sin grasa, pescados, mariscos y quesos de hasta 15% de grasa). Además se puede cocinar con aceites vegetales (oliva, girasol…)

Conviene limitarlos o no excederse con la escusa de que no es mucho IG .. no te autoengañes !

Yo acabo de descubrir que el pan de centeno que como para evitar el consumo de otro pan .. tiene el mismo IG que el integral . Mi gozo en un pozo !

  • All Bran de Kellogg – 50

  • Barra energética de cereales (sin azúcar) – 50
  • Galletas (harina integral, sin azúcar) – 50
  • Kaki / Kiwi / Mango – 50
  • Zumo de Piña (sin azúcar) / Manzana (sin azúcar) – 50
  • Boniato – 50
  • Muesli (sin azúcar) – 50
  • Cebada (grano entero) – 50
  • Trigo Bulgur / Trigo (marca Ebly) / Trigo Sarraceno / Sémola integral / Sémola de trigo duro / Cuscús de trigo duro – 50
  • Arroz doongara / basmati largo / integral – 50
  • Batata – 50
  • Cuscús integral – 45
  • Trigo sarraceno integral / Bulgur integral – 45
  • Espaguetis blancos al dente (calientes) – 45
  • Pan tostado integral y sin azúcar – 45
  • Salsa de tomate (con azúcar) – 45
  • Plátano (verde) – 45
  • Arándano – 45
  • Piña / Coco / Uvas verdes / Uvas rojas – 45
  • Guisantes en conserva – 45
  • Espaguetis blancos / integrales al dente – 45
  • Pastas de trigo duro al dente – 45
  • Pan de Salvado – 45
  • Zumo de Pomelo (sin azúcar) – 45
  • Higos secos – 40
  • Frijoles – 40
  • Orejones (albaricoques secos) – 40
  • Harina de Garbanzo – 40
  • Trigo sarraceno integral / Bulgur integral – 40
  • Pasta Soba – 40
  • Pan Ácimo (harina integral) / Bagel integral / Pita integral / Centeno integral -/ Pan 100% integral / Pumpernickel (pan negro alemán) – 40
  • Espaguetis integrales al dente (fríos) – 40
  • Mantequilla de cacahuete – 40
  • Cereales integrales (sin azúcar) – 40
  • Habas (crudas) – 40
  • Copos de avena – 40
  • Judía roja en conserva (frijoles) – 40
  • Zumo de Zanahoria (sin azúcar) / Arándanos (sin azúcar) / Pomelo (sin azúcar) / Naranja (sin azúcar) – 40
  • Lactosa – 40
  • Sorbete (sin azúcar) – 40
  • Leche de coco – 40
  • Pastas integrales, al dente – 40
  • Sablé (harina integral, sin azúcar) – 40


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