La mitica jojoba (yoyoba)

XXXLimagenLa jojoba (Simmondsia chinensis), pronunciada “bə del hō-hō’-”, es un natural del arbusto a los desiertos de Sonora y del Mojave de Arizona, en California, y México. Es la especie única de la familia Simmondsiaceae.

La jojoba tiene 1-2 m alto, con una corona amplia, densa. Las hojas están enfrentadas de, de forma oval, 2-4 centímetro largos y 1.5-3 centímetros de amplio,color gris-verde glauco ceroso grueso . Las flores son pequeñas, amarillas verdosas, con 5-6 sepalos y ningun pétalo . Cada planta es de un solo sexo, varón o hembra, las hermafroditas son extremadamente raras. La fruta es un ovoide con forma de bellota, cápsula de 1-2 centímetros de largo, incluido en parte en la base por los sepalos. La semilla madura es un óvalo duro, marrón oscuro en color y contiene un contenido del aceite (cera líquida) de el aproximadamente 54%.

XXXLimagenLa jojoba también se llama “nuez de la cabra” porque las cabras salvajes comen las semillas duras.

La jojoba se produce para la cera líquida (comúnmente llamada aceite de la jojoba) en sus semillas.

Este aceite es raro pues tiene el (C36-C46) un éster con cadena extremadamente larga de la cera y no es un triglicerido, consiguiendose de la jojoba y sus ésteres derivados un aceite de sebo mas parecido al de ballena que a los aceites vegetales tradicionales.

XXXLimagenEl aceite de la jojoba se refina fácilmente para ser inodoro, descolorido y estable antioxidante, y es de uso frecuente en cosméticos como crema hidratante y como aceite portador para las fragancias y aromas.

También tiene un uso potencial como un combustible del biodiesel para los coches así como un lubricante biodegradable. Las plantaciones de la jojoba se han establecido en un número elevado en el mismo desierto y de áreas semi-deserticas, sobretodo en Argentina, Israel, México, Perú, y los E.E.U.U

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