Nueve dudas sobre la stevia

XXXLimagenP: ¿Es la stevia un edulcorante seguro para la gente con diabetes?
R: La stevia no altera perceptiblemente la glucosa de la sangre (niveles de azúcar de sangre), y es el mejor edulcorante para gente con diabetes y quienes hacen dietas de adelgazamiento por supuesto. La diabetes se debe supervisar y tratar por los médicos cualificados
.
P: ¿Cuál es el indice glicemico ?
R: Según la asociación americana de la diabetes, el índice glycemico es el efecto del alimento sobre la glucosa de la sangre comparada con un alimento estándar de la referencia

P: ¿Cuál es índice glicemico del edulcorante de stevia ?
A. La stevia tiene un indice glicemico CERO

P: ¿ La stevia edulcorante contiene las vitaminas y los minerales?
R: No contiene ni vitaminas ni minerales . Es simplemente un edulcorante vegetal y libre de peligros, que es tan inocente que puede darsele a niños de pocos meses

P: ¿Está libre de gluten ?
R: Sí. Totalmente

P: ¿Qué tipos de productos contienen stevia por todo el mundo?
R: En Suramérica, China y Japón, el stevia se utiliza para endulzar todo: confitería, bebidas, panaderia … El 60% del edulcorante consumido es stevia, estando prohibidos por ley, al ser cancerigenos los edulcorantes sinteticos , desde el año 1.935

P: ¿Cuáles son las ventajas de usar stevia como suplemento dietético?
R:
* CERO calorías
* Totalmente natural y SEGURA
* Libre de azucar
* Gran gusto
* No efectúa niveles de azúcar de sangre (puede ser utilizado por diabeticos)
* Protege los dientes
* Hace vida más dulce

P: ¿Cómo la administración del alimento y de la droga de los E.E.U.U. (FDA) clasifica stevia?
R: Desde 1995, el FDA ha clasificado stevia, y sus extractos, como suplemento dietético.

P: Cura la diabetes ?
R: No, la evita, pero es un edulcorante unicamente. No se procesa en el higado, no tiene peligro de sobredosis ni es cancerigeno como otros edulcorantes sinteticos pero el efecto anti diabetico lo podras hallar en la stevia fermentada, pero no en el conocido como edulcorante de stevia

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