Los antioxidantes imprescindibles

Los radicales libres son los compuestos altamente reactivos que se crean en el cuerpo durante las funciones metabólicas normales o se introducen del ambiente.

Los radicales libres son intrínsecamente inestables, puesto que contienen energía “suplementaria”. Para reducir su carga de la energía, los radicales libres reaccionan con ciertos productos químicos en el cuerpo, y en el proceso, interfieren con la capacidad de nuestras células’ de funcionar normalmente.

Los antioxidantes trabajan de varias maneras: pueden reducir la energía del radical libre, parar el radical libre de la formación en el primer lugar, o interrumpir una reacción en cadena que oxida para reducir al mínimo el daño causado por los radicales libres.

Los radicales libres se creen para desempeñar un papel en más de sesenta diversas condiciones de la salud, incluyendo el proceso del envejecimiento, el cáncer, y el arteriosclerosis , que reduce la exposición a los radicales libres

El oxígeno, aunque es esencial para la vida, es la fuente de los radicales libres potencialmente perjudiciales. Los radicales libres también se encuentran en el ambiente. Las fuentes ambientales de radicales libres incluyen la exposición a la radiación de ionización (de industria, exposición del sol, los rayos cósmicos, y las radiografías médicas), ozono y óxido nitroso (sobre todo del escape de los automóviles), los metales pesados (tales como mercurio, cadmio, y plomo), humo del cigarrillo (activo y pasivo), alcohol, grasa no saturada, y otros productos químicos y compuestos del alimento, del agua, y del aire.

El cuerpo produce varias enzimas antioxidantes, incluyendo el superoxide de dismutase , el catalase que neutralizan muchos tipos de radicales libres.

Los suplementos de estas enzimas están disponibles para la administración en pastillas.

Sin embargo, su absorción es probablemente mínima en el mejor de los casos.

Pero tomandolas con los “bloques de edificio” el cuerpo las asimila de forma más eficaz.
Estos alimentos del ‘bloque de edificio’ incluyen los minerales manganeso, cinc, y cobre y el selenio

Además de las enzimas, muchas vitaminas y minerales actúan como antioxidantes en su propia funcion, tal como vitamina C, vitamina E, betacaroteno, luteína, lycopene, vitamina B2, coenzima Q10, y cysteine (un aminoácido).

Las hierbas, tales como arándano, cúrcuma, los extractos de la corteza de la semilla de la uva o del pino, y ginkgo pueden también proporcionar la protección antioxidante de gran alcance para el cuerpo.

Consumiendo una variedad amplia de enzimas antioxidantes, las vitaminas, los minerales, y las hierbas pueden ser la mejor manera de proveer del cuerpo la protección más completa contra daño del radical libre.XXXLimagen Antioxidante – Wikipedia, la enciclopedia libre /// Alimentos antioxidantes

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