Capsulas de Champiñon de Dios (o de Sol)

XXXLimagenEs un hongo comestible, nativo en las montañas de la Floresta Atlántica del Estado de São Paulo, en Brasil.

El hongo Agaricus blazei (ABM), también es conocido en Japon por Himematsutake, en Brasil por “Cogumelo do Sol”, como “El champiñón del sol” o “Champiñón de Dios” en España.

Ellos son identificados por ser un poderoso estimulante del sistema inmunitario promoviendo los mecanismos de defensa natural para combatir una variedad de agentes infecciosos debido sus propriedades antitumorales y antimutagénicas así como su actividad inmunomoduladora. Ello es también reconocido como una rica fuente de vitaminas, minerales, enzimas, amino acidos y polisacáridos que promueven la salud y la longevidad.

La longevidad y la incidencia muy baja de una variedad de enfermedad, incluso los cánceres que disfrutaban un número alto de la población de inmigrantes japonéses, habitantes de una pequeña comarca montañosa del estado de Sao Paulo, en Brasil, llamada Piedade, disperto la atención de epidemiologistas americanos. Ellos correlaciónaram esto al consumo del hongo Agaricus blazei.

Sabiendo desto, un japonés envió lo hongo para estudio a diversas instituciones académicas del mundo. Siendo entonces cuando mereció el interés del Dr. Inosuke Iwade, profesor de Bioquímica Forestal y Ciencia Aplicada de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Mie en Japón, quien lo “presentaría” oficialmente a la comunidad científica en 1965.

En 1980 ellos realizaron un primer estudio científico para constatar si los polisacáridos del hongo fortalecían el sistema inmune. Y el resultado fue sorprendente: el Agaricus Blazei en cantidad de polisacáridos betaglucanos (tiene más que ningún hongo conocido). Desde entonces ha centrado la atención de decenas de estudios científicos, por todo el mundo, que avalan sus capacidades antitumorales y antimutagénicas así como su actividad inmunomoduladora.

XXXLimagen Hongos medicinales en Sanisimus

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